INSIDER

Đời sống

Đánh dấu đã đọc:  Đánh dấu đã đọc
Chia sẻ Facebook Chia sẻ Google+
Góc Cảnh Giác: Cách sử dụng màng bọc thực phẩm sai lầm khiến nhiều người mắc phải căn bệnh ung thư

Hiện nay, màng bọc thực phẩm là một vật dụng quen thuộc được các bà nội trợ tin dùng để tối ưu việc vệ sinh an toàn thực phẩm. Tuy nhiên, nếu không sử dụng đúng cách thì vật phẩm quen thuộc này có thể trở nên vô cùng nguy hiểm cho sức khỏe.

 

 

Góc Cảnh Giác: Cách sử dụng màng bọc thực phẩm sai lầm khiến nhiều người mắc phải căn bệnh ung thư

Những thức ăn chưa sử dụng hay còn thừa thường được nhiều người bảo quản bằng cách bọc một lớp màng bọc thực phẩm rồi cho vào tủ lạnh để hạn chế được bụi bẩn cũng như vi khuẩn xâm nhập. Bên cạnh đó, các bà nội trợ còn tiện thể cho thực phẩm có màng bọc vào lò vi sóng để hâm nóng. Tuy nhiên, việc làm này lại ẩn chứa rất nhiều nguy hại cho sức khỏe.

Góc Cảnh Giác: Cách sử dụng màng bọc thực phẩm sai lầm khiến nhiều người mắc phải căn bệnh ung thư

Theo các chuyên gia sức khỏe, hóa chất độc hại nhất trong màng bọc thực phẩm là Bisphenol A (BPA), vốn được sử dụng rộng rãi trong sản xuất chất dẻo từ nhựa. Trong cơ thể, chất này gây ảnh hưởng tới hóc-môn estrogen ở nữ giới. Bên cạnh đó, các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm cũng đã phát hiện mối liên hệ giữa BPA với bệnh ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt và quá trình dậy thì sớm bất thường.

Góc Cảnh Giác: Cách sử dụng màng bọc thực phẩm sai lầm khiến nhiều người mắc phải căn bệnh ung thư

Để hạn chế những nguy hại đối với sức khỏe, các chuyên gia khuyên người dùng cần thay đổi những thói quen sai lầm dưới đây khi sử dụng màng bọc thực phẩm:

1. Bọc thực phẩm nhiều dầu mỡ

Việc sử dụng màng bọc thực phẩm để bọc những thức ăn còn nóng hay chứa nhiều dầu mỡ là vô cùng có hại. Bởi, thành phần hóa học trong màng bọc sẽ bị tác động bởi nhiệt độ và chất béo, từ đó thẩm thấu vào thức ăn gây hại cho sức khỏe.

Góc Cảnh Giác: Cách sử dụng màng bọc thực phẩm sai lầm khiến nhiều người mắc phải căn bệnh ung thư

Cụ thể, các chất độc hại này sẽ tác động đến hệ thống nội tiết làm trẻ em gái phát triển sớm và ảnh hưởng đến khả năng sinh sản của cả nam lẫn nữ.

2. Sử dụng không đúng cách.

Các chị em nên để màng bọc thực phẩm cách thức ăn ít nhất 2,5 cm. Bởi, dùng màng bọc thực phẩm sát vào đồ ăn rất dễ bị thôi nhiễm những chất độc hại gây ra tác hại khôn lường cho sức khỏe.

Góc Cảnh Giác: Cách sử dụng màng bọc thực phẩm sai lầm khiến nhiều người mắc phải căn bệnh ung thư

Do đó, hãy cho thức ăn vào những hộp thủy tinh có thành cao rồi mới sử dụng màng bọc thực phẩm.

3. Cho thức ăn có màng bọc vào lò vi sóng

Việc hâm nóng thức ăn có màng bọc thực phẩm trong lò vi sóng là một sai lầm nghiêm trọng gây nhiều nguy hiểm cho sức khỏe mà các chị em nội trợ đều mắc phải.

Góc Cảnh Giác: Cách sử dụng màng bọc thực phẩm sai lầm khiến nhiều người mắc phải căn bệnh ung thư

Màng bọc thực phẩm chứa các chất hóa học như Phthalates và DEHA nên gặp nhiệt độ cao chúng sẽ hình thành chất gây ung thư vô cùng nguy hiểm cho cơ thể.

Nếu bắt buộc phải sử dụng, các chuyên gia cũng đã đưa ra những lời khuyên giúp người dùng hạn chế tối đa những nguy hại mà màng bọc thực phẩm gây ra:

1. Bạn nên lựa chọn thương hiệu đảm bảo uy tín, có giấy chứng nhận chất lượng của các cơ quan quản lý.

2. Màng bọc chế tạo từ vật liệu PE sẽ an toàn vì ít chất phụ gia hơn từ vật liệu PVC. Do đó, bạn hãy lưu ý cách phân biệt 2 loại màng bọc này như sau:

 - Màng PVC: Có màu trắng ngà/hoặc vàng nhạt và ít dai khi kéo dãn; sờ có cảm giác dính tay, khó tách các lớp màng bọc khi chúng tiếp xúc trực tiếp với nhau; khó cháy, chỉ cháy khi đốt trực tiếp bằng lửa và có mùi hắc.

 

Góc Cảnh Giác: Cách sử dụng màng bọc thực phẩm sai lầm khiến nhiều người mắc phải căn bệnh ung thư

- Màng PE: Có màu trắng, trong suốt, dai khi kéo dãn; khi sờ và sản phẩm ít dính tay, dễ dàng tách các lớp màng bọc khi chúng tiếp xúc trực tiếp với nhau; dễ bị đốt cháy bằng lửa và cháy rất nhanh, không tắt và hầu như không tạo ra mùi khi cháy.

Góc Cảnh Giác: Cách sử dụng màng bọc thực phẩm sai lầm khiến nhiều người mắc phải căn bệnh ung thư

3. Để màng bọc cách thực phẩm ít nhất là 2,5 cm.

4. Tránh để màng bọc thực phẩm tiếp xúc với nhiệt độ cao.

5. Bảo quản màng bọc ở nhiệt độ phòng. Tuyệt đối không tái sử dụng hay dùng màng bọc đã bị mốc, rúm do để quá lâu.

Việc chăm sóc sức khỏe của gia đình luôn khiến các bà nội trợ phải đau đầu. Bởi, ngoài thị trường hiện nay có rất nhiều sản phẩm tốt xấu lẫn lộn, rất khó phân biệt. Hãy theo dõi chuyên đề Góc Cảnh Giác để có thêm cho mình những kiến thức bảo vệ gia đình các bạn nhé.

Theo Thethaovanhoa
Đánh dấu đã đọc:  Đánh dấu đã đọc
Chia sẻ Facebook Chia sẻ Google+
Phim Đùa với tình yêu

Video nổi bật

Chúng tôi trên FACEBOOK

Đăng nhập tài khoản của bạn vào hệ thống
Đăng ký thành viên để nhận được những quyền lợi